代表挨拶

「 本 物 」

 富士商工は、“人を心から喜ばせて幸せにしたい”と願い、商品及びサ-ビスを御提供させて頂いている人の集まりです。

 「なぜか、仕事がうまくいかない・・・・」
 「一生懸命やっているのに・・・」

 そして終われば、また日々、追われるような仕事・・・

そんな時に美味しいものを食べたり、人からちょっと気遣いをもらった時に、心から“ありがとう”と思えて元気になれる時があります。

富士商工は、そんな “人をいつも心から喜ばせて幸せにしたい”と願う会社です。

 今や毎日のようにニュ-ス等では、“食の安全神話”が崩れて、加工や添加物等に頼る食品が増えている現状です。そのような中、TPPが導入されて、さらに安価な食品が流通しようとしています。

 「子供たちには・・・」、「両親には・・・」、そのような世間の流れでも「本物」の地場産地や漁港の美味しいを食べさせたいと願うのではないでしょうか。

 当社は、そのような思いに応えられる「本物」の技術,商品およびサ-ビスを多くの人に御提供させて頂きたく日々働かせて頂いております。

 皆様方と御縁を持たせて頂けることを楽しみにしております。

「食の安全と鮮度を追及」

~日々、変化を遂げる食生活~

生鮮食品は,日々安全な食品(高鮮度及び高品質)の供給が求められています。

特に今後さらに「安心・安全・産直」な高品質な商品が求められてきます。

当社ではそうしたお客様のさまざまなニーズに迅速且つ、衛生的に御対応出来るように常に追求して努力致しております。

今後も高品質な生鮮食品を供給出来るシステムを御提供できる様に開発努力を重ねてまいります。

水産物は鮮度が重要な価値基準となっております。
そのため、販売されている方々は鮮度保持には細心の注意を払っていることと思います。
活け締めをした後、氷の入った海水につけ込み、魚の体温を下げながら血抜きをすることにより、鮮度が落ちにくく臭みが残らない処理を一匹一匹を大切に取り扱うことで、高鮮度を保ちながら美味しさをお届けしておられることと思います。

本装置は、これまでの操作を簡易的にかつ高鮮度に保持できる装置です。
是非、皆様のお役にたてれば幸いです。

                                 富士商工 代表  永井 慎

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